Hjem Jul Bagværk Forretter Kødmad Fiskemad Fuglemad Dessert
    Julemad og kage
Jødekager 
Ca 25 - 30 stk.! 
 


250 g mel (ca. 4 dl.)

150 g smør

100 g sukker (1 ¼ dl.)

1 æg

 

 

Til pensling:

æg, kanelsukker og grofthakkede mandler

 

 

 

Findel fedtstoffet i melet og bland sukker i.

Tilsæt ægget og ælt hurtigt dejen sammen.

Stil dejen køligt en halv time, før den udrulles til en tynd plade.

Udstik små, runde dejkager ca. 5 – 6 cm i diameter.

Pensl med sammenpisket æg og drys kanelsukker og hakkede mandler på.

Bages ved 200 grader i 6 – 8 min. 

 

   Dorthes brune Kager
   Vaniliekranse

   Finsk brød
   Klejner
   Pebernødder
   Jødekager
  
Medisterpølse
   Jule Sylte
 

amstrup.com / amstrup.name © 2009