Billed følger snarest
Hæld massen i smurte forme og bag ve 140 grader i vandbad til cremen har sat sig (ca 45 min).
Afkøl cremen et par timer.
Drys med sukker og smelt sukkeret med gasbrænder til det er gylden og krystalliseret. (til nød kan man bruge grillen i ovnen).
Mint Choclate Chip Ice Creme
amstrup.com / amstrup.name © 2009